夫田种者，一田十斛，谓之良田，此天下之通称也。不知区种，可百余斛。田种一也，至于树养不同，则功收相悬。谓商无十倍之价，农无百斛之望，此守常而不变者也。且豆令人重，榆令人瞑，合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。薰辛害目，豚鱼不养，常世所识也。虱处头而黑，麝食柏而香，颈处险而瘿，齿居晋而黄。推此而言，凡所食之气，蒸性染身，莫不相应，岂惟蒸之使重而无使轻，害之使暗而无使明，薰之使黄而无使坚，芬之使香而无使延哉！

夫田种者[1]，一田十斛[2]，谓之良田，此天下之通称也[3]。不知区种[4]，可百余斛。田种一也，至于树养不同[5]，则功收相悬[6]。谓商无十倍之价，农无百斛之望，此守常而不变者也[7]。且豆令人重[8]，榆令人瞑[9]，合欢蠲忿[10]，萱草忘忧[11]，愚智所共知也。薰辛害目[12]，豚鱼不养[13]，常世所识也。虱处头而黑[14]，麝食柏而香[15]，颈处险而瘿[16]，齿居晋而黄[17]。推此而言，凡所食之气，蒸性染身[18]，莫不相应，岂惟蒸之使重而无使轻[19]，害之使暗而无使明[20]，薰之使黄而无使坚[21]，芬之使香而无使延哉[22]！

[1] 田种：耕种。田，同“佃”。

[2] 斛：古量器名。也是容量单位。初以十斗为一斛，至南宋末年改为五斗一斛。

[3] 通称：一般的说法。

[4] 区种：分区耕种的田地，这样有利于蓄水以保持土壤湿度，满足作物对水分的需要。贾思勰《齐民要术·种谷》：“《氾胜之书·区种法》曰：‘汤有旱灾，伊尹作为区田，教民粪种，负水浇稼。’”又李善注引氾胜之《田农书》：“上农区田，大区方深各六寸，相去七寸，一亩三千七百区，丁男女治十亩，至秋收区三升粟，亩得百斛也。”

[5] 树养：种植。此指种植的方法。

相悬：谓一亩收获一斛和百斛的差距

[6] 功收：收成

不变：不知变通

吕向注：“亦如人之在生，但见目前所欲，不识养生之理可致长年也

[7] 守常：恪守常规

李善注：“《经方小品》：仓公对黄帝曰：‘大豆多食，令人身重

[8] 豆令人重：吃大豆让人体重增加

瞑：通“眠”

[9] 榆：木名。其叶、果可食

[10] 合欢：植物名。叶似槐叶，至晚即合。古代常以合欢赠人，以为可以消怨合好。蠲（juān）：除去。李善注引《神农本草》：“合欢蠲忿，萱草忘忧。”

[11] 萱草：草名。古人以为此草可以忘忧，故又名忘忧草。今名黄花菜、金针菜。

[12] 薰辛：指葱、姜、蒜等菜。薰，有气味的。辛，有辣味的。李善注引《养生要》：“大蒜勿食，荤辛害目。”

不养：谓不养身体

李善注：“《神农》曰：‘猪肉虚人，不可久食

[13] 豚：小猪，猪

[14] 虱处头而黑：李善注：“《抱朴子》曰：‘今头虱著身，皆稍变而白，身虱处头，皆渐化而黑。则是玄素果无定质，移易存乎所渐。’”

[15] 麝：兽名。又名射父、香獐。形似鹿而小，无角，毛黑褐色或灰褐色。腹部有腺囊，能分泌麝香，可入药。李善注引《本草》：“名医云：麝香形似獐，常食柏叶，五月得香。又夏月食蛇多，至寒香满。”

李善注：“《淮南子》曰：‘险阻之气多瘿

[16] 瘿：颈部的囊状瘤子

[17] 齿居晋而黄：李善注：“齿黄，未详。”《文选旁证》：“《埤雅》四云：‘啖枣令人齿黄。’《尔雅翼》：‘晋人尤好食枣，久之齿皆黄。’”

性：性命

[18] 蒸：蒸熏，影响

[19] 岂惟蒸之使重而无使轻：照应“豆令人重”句。

李周翰注：“岂唯所食之气害之使重、暗者，亦有能变之使轻、明者也

[20] 害之使暗而无使明：照应“薰辛害目”

张铣注：“薰之使黄则必脆，亦能变之使坚也

[21] 薰之使黄而无使坚：照应“齿居晋而黄”

[22] 芬之使香而无使延：照应“麝食柏而香”。芬，即薰。延，长，指延长寿命。《论衡·道虚》：“道家或以服食药物，轻身益气，延年度世，此又虚也。”吕延济注：“言能薰之使黄、使坚、使香，则亦能使人延长明矣。”